Resumo O gênero Physalis L. tem grande importância no âmbito da biodiversidade brasileira, especialmente na região amazônica. O uso de telas de sombreamento coloridas permitem a manipulação do espectro luminoso, e assim o fornecimento de luz em quantidade e qualidade adequadas para cada espécie maximizando a produção. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar os efeitos de telas de sombreamento na produção e nos parâmetros qualitativos de frutos (diâmetros longitudinal e transversal e a biomassa do fruto com e sem cálice, produção e número de frutos por planta) de quatro espécies pertencentes ao gênero Physalis. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 4 x 5, sendo quatro espécies de fisális (P. peruviana, P. pubescens, P. minima e P. ixocarpa) e quatro cores de telas fotoconversoras (branca, azul, vermelha e preta), além do tratamento controle a pleno sol. Os frutos foram colhidos semanalmente e avaliados quanto ao diâmetro longitudinal e transversal, e a biomassa do fruto com e sem cálice. Ao final, foram determinados a percentagem de biomassa do cálice em à relação a biomassa total do fruto, o número de frutos por planta e a produção. Verificou-se resposta diferenciada entre as espécies em relação à coloração das telas fotoconversoras. Plantas de P. peruviana apresentaram melhores parâmetros produtivos e qualitativos de frutos quando cultivadas a pleno sol ou sob tela branca, P. pubescens e P. minima quando cultivados a pleno sol ou sob telas branca e azul; e P. ixocarpa sob telas vermelha ou preta.

Abstract The genus Physalis L. has great importance in the framework of Brazilian biodiversity especially in the Amazon region. The use of colored shading nets allow manipulating the light spectrum, and thus supplying the appropriate quantity and quality of light for each species and maximizing production. The purpose of this study was to evaluate the effects of shade nets on fruit production and qualitative parameters of four species belonging to genus Physalis. The experimental design was random blocks with a 4 x 5 factorial scheme, four species of Physalis (P. peruviana, P. pubescens, P. minima and P. ixocarpa) and four colors of shade nets (white, blue, red and black), besides the control treatment under full sun exposure. Fruits were collected weekly and evaluated for longitudinal and transversal diameter and biomass with and without a calyx. Finally the percentage of calyx biomass compared to the total fruit biomass, number of fruits per plant and production were determined. A differentiated response was found among the species regarding the coloring of the converter shade nets. Plants of P. peruviana had the best productive and qualitative parameters of fruits when cultivated in full sunlight or under white shade nets, P. pubescens and P. minima when cultivated in full sunlight or under white and blue shade nets, and P. ixocarpa under red or black shade nets.

RESUMO O objetivo do trabalho foi elaborar um meio de cultura para avaliação da viabilidade polínica e determinar o número de grãos de pólen por antera e por flor de espécies de fisális. O trabalho foi desenvolvido de forma sequencial, onde grãos de pólen de Physalis (P. angulata,P. ixocarpa,P. minima,P. peruviana e P. pubescens) foram submetidos à germinação em meio de cultura desenvolvido em quatro fases: verificação da concentração de ágar e pH, concentração de sacarose, nitrato de cálcio e ácido bórico. Para a contagem de grãos de pólen, cinco anteras foram coletadas entre cinco espécimes representativos de cada espécie, deixadas em repouso para ocorrência da deiscência e posteriormente adicionado ácido lático, para melhoria da visualização do grão de pólen. Após 48 horas o número de grãos de pólen foi quantificado com auxílio de câmara de Neubauer e o número de grãos de pólen por antera determinado por fórmula pré-estabelecida. Observou-se que todas as espécies possuem comportamento semelhante quanto às suas exigências para germinação do grão de pólen, sendo o pH do meio em torno de 5,4 e a concentração de ágar de 8 g L-1; todas as espécies mostram dependência de cálcio e boro para uma melhor viabilidade polínica, destacando-se P. minima em que a adição de boro não propiciou elevação acentuada na porcentagem de germinação. Quanto ao número de grãos de pólen as espécies podem ser divididas em dois grupos, com P. angulata,P. peruviana e P. pubescens com maior número de grãos de pólen por antera e por flor em relação a P. ixocarpa e P. minima.

ABSTRACT The aim of this study was to develop a culture medium for the evaluation of pollen viability and to determine the number of pollen grains per anther and per flower in species of Physalis. The study was developed sequentially, where pollen grains of Physalis (P. angulata,P. ixocarpa,P. minima,P. peruviana and P. pubescens) underwent germination in a culture medium developed over four phases: checking the concentration of agar and the pH, and the concentrations of sucrose, calcium nitrate and boric acid. For the pollen count, five anthers were collected from five representative specimens of each species, allowed to settle for dehiscence to take place, with lactic acid then being added to improve visualisation of the pollen grains. After 48 hours, the number of pollen grains was quantified with the help of a Neubauer chamber, and the number of pollen grains per anther determined by pre-established formula. All species were seen to have similar behaviour in their requirements for pollen grain germination, the pH of the medium being around 5.4 and the agar concentration 8 g L-1. All species display a dependence on calcium and boron for better pollen viability, especially P. minima, where the addition of boron did not provide any sharp increase in the germination percentage. As for the number of pollen grains, the species can be divided into two groups, with P. angulata,P. peruviana and P. pubescens having the highest number of pollen grains per anther and per flower compared to P. ixocarpa and P. minima.

Abstract To increase the availability to consumers and add more value to loquat (Eriobotrya japonica Lindl.), which is a very perishable and seasonal fruit, and in order to identify which cultivars grown in subtropical regions are more suitable for jelly processing, the objective of this study was to evaluate the influence of different loquat cultivars (Fukuhara, Kurisaki, Mizumo, Mizuho and Mizauto) grown in subtropical regions of Brazil on the physicochemical characteristics, rheological properties and sensory acceptance of the resulting jelly. Based on sensory acceptance the most suitable loquat cultivars for jelly processing are Kurisaki and Mizuho. In this study it was found that the consumer prefers a more acidic, less sweet, less firm or softer loquat jelly, clearer with a more intense red color.

RESUMO Visando dar suporte aos trabalhos de melhoramento da pereira, para seleção de cultivares para regiões subtropicais, objetivou-se ajustar o meio de cultura para a germinação de grãos de pólen. Os grãos de pólen da cultivar 'D'Água' foram espalhados sobre placas de Petri contendo 20 mL de meio, de acordo com os experimentos sequenciais: 1) ágar (4; 6; 8 e 10 g L-1) e pH (3,5; 4,5; 5,5 e 6,5); 2) sacarose (0; 30; 60 e 90 g L-1); 3) nitrato de cálcio (0; 200; 400 e 800 mg L-1); 4) ácido bórico (0; 400; 800 e 1200 mg L-1); 5) temperatura de incubação (15; 20; 25 e 30 ºC) e 6) tempo de emissão do tubo polínico (0; 1; 2; 3; 4; 5 e 6 horas após a inoculação). Após a inoculação avaliou-se a germinação dos grãos de pólen de nove cultivares ('Rocha', 'Abate Fetel', 'Packham's Triumph', 'Atago', 'Hosui', 'Primorosa', 'Triunfo', 'Seleta' e 'D'Água'), além do número de anteras, número de grãos de pólen por antera e por flor. O protocolo para germinação de grãos de pólen de pereira consiste no meio de cultura ser solidificado com 10 g L-1 de ágar, com pH ideal de 5,2, acrescido de 90 g L-1 de sacarose, 145 mg L-1 de nitrato de cálcio e 700 mg L-1 de ácido bórico, com temperatura de incubação de 23,7 ºC. As análises de germinação devem ser realizadas após 5h de incubação. Os grãos de pólen da cultivar 'Rocha' apresentaram maior porcentagem de germinação.

ABSTRACT To support breeding programs of pear tree, on the selection of cultivars to subtropical area in Brazil, the objective of this research was to adjust the growth medium basic to pollen grain germination. The pollen grains of 'D'Água' cultivar were spread on the surface of Petri dishes containing 20 ml of culture medium in accordance with the following sequential experiments: 1) ágar (4; 6; 8 and 10 g L-1) and pH (3,5; 4,5; 5,5 and 6,5); 2) sucrose (0; 30; 60 and 90 g L-1); 3) calcium nitrate (0; 200; 400 and 800 mg L-1); 4) boric acid (0; 400; 800 and 1200 mg L-1); 5) temperature of incubation (15; 20; 25 e 30 ºC) and 6) emission time of the pollen tube (0; 1; 2; 3; 4; 5 and 6 hours after inoculation). After incubation, the germination rate of pollen grains of nine pear cultivars ('Rocha', 'Abate Fetel', 'Packham's Triumph', 'Atago', 'Hosui', 'Primorosa', 'Triunfo', 'Seleta' and 'D'Água') was evaluated, and number of stamens, the number of pollen grains per anther and per flower. The protocol for germination of pollen grains of pear tree consist in the culture medium have to be solidified with 10 g L-1 ágar, being the pH measured to 5,2 , added with 90 g L-1 sucrose, 145 mg L-1 calcium nitrate and 700 mg L-1 boric acid, with incubation temperature of 23 ºC. The readings germination percentage should be performed after five hours of incubation. The pollen grain 'Rocha' cultivar showed higher germination percentage.

RESUMO Objetivou-se com o presente trabalho, avaliar a produção de mudas de espécies pertencentes ao gênero Physalis L. sob telas fotoconversoras de diferentes colorações. Foram utilizadas quatro telas fotoconversoras, nas colorações branca, azul, vermelha e preta, todas com 50% de sombreamento, além de um tratamento a pleno sol (controle), e quatro espécies de Physalis: P. peruviana, P. pubescens, P. minima e P. ixocarpa. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso contendo três blocos com 25 sementes em cada tratamento por parcela experimental. As espécies foram semeadas em bandejas de isopor. Acompanhou-se a germinação diariamente, para cálculo do Índice de velocidade de germinação (IVE) e ao estabilizar, calculou-se a porcentagem total de emergência. Aos 50 dias avaliou-se, altura, diâmetro do colo, número de folhas, índice de área foliar e massa seca das mudas. Concluiu-se que as espécies estudadas reagem de forma diferente à modificação do espectro luminoso. Mudas de P. peruviana devem ser formadas sob telado branco ou vermelho, de P. pubescens sob telado branco ou preto, de P. minima em telado branco, vermelho ou preto e de P. ixocarpa sob telado branco, com 50% de sombreamento.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the production of seedlings of Physalis L. species under different-colored shade nets. Four shade nets individually stained white, blue, red and black, all with 50% shading, were used in this study, and an additional treatment (control) was used in which seedlings were grown in full sun. The study examined four species of Physalis, namely, P. peruviana, P. pubescens, P. minima and P. ixocarpa. The experiment followed a randomized block design with three blocks and 25 seeds per plot. The species were sown in styrofoam trays. Germination was monitored daily to calculate the Emergency Velocity Index (EVI) and stabilize the overall percentage of emergence. Height, stem diameter, number of leaves, leaf area index and dry mass of seedlings were assessed at 50 days after sowing. The study found that these species react differently to changes in the light spectrum. Seedlings of P. peruviana should be grown under a white or red shade net; of P. pubescens under a white or black shade net; of P. minima under a white, red or black shade net; and of P. ixocarpa under a white shade net. For all species, 50% shade should be used.

O cultivo de amoras está amplamente difundido em zonas temperadas, porém, algumas cultivares são de baixa necessidade em frio e podem ser exploradas em locais com temperaturas mais elevadas. Assim, objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a produção de amoras-pretas e amora-vermelha na região de Lavras-MG (clima Cwb). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro blocos e onze tratamentos (cultivares de amoreiras-pretas 'Arapaho', 'Xavante', 'Ébano', 'Comanche', 'Caingangue', 'Choctaw', 'Tupy', 'Guarani', 'Brazos', 'Cherokee' e a amoreira-vermelha, espécie nativa do Brasil). Em cada parcela, foram coletados dados fenológicos e produtivos no ciclo de produção 2010/11 e 2011/12, além da caracterização físico-química dos frutos. As cultivares de amoreira-preta apresentaram ciclo produtivo entre 66 e 133 dias, com colheitas se iniciando em setembro e se estendendo até janeiro; e a amoreira-vermelha com ciclo produtivo de 283 dias. 'Brazos' apresentou a maior produtividade estimada. As cultivares Brazos e Guarani possibilitaram a produção de frutos de maior massa, enquanto que 'Caingangue', 'Tupy' e 'Choctaw' apresentaram bom equilíbrio entre os sólidos solúveis e acidez. A amoreira-vermelha apresentou elevada produção de frutos (527g por planta no 1o ciclo e 344g por planta no 2o ciclo) e demonstrou-se uma excelente opção para o processamento

Berries are widespread in temperate zones, but some cultivars have low requirements in cold weather and can be exploited in areas with high temperatures. The goal of this study was to evaluate the production of blackberries and redberry in Lavras (climate Cwb). The experimental design was in randomized blocks with four replications and eleven treatments ('Arapaho', 'Xavante', 'Ébano', 'Comanche', 'Caingangue', 'Choctaw', 'Tupy', 'Guarani', 'Brazos' and 'Cherokee' blackberry cultivars and the redberry, native from Brazil). In each experimental plot it was evaluated phonological data, production data during 2010/11 and 2011/12 and physicochemical fruit characteristics. The blackberry cultivars have production cycle between 66 and 133 days, harvest period starting in September until January, and redberry production cycle has 283 days. 'Brazos' presented the highest estimated yield (kg ha-1). Brazos and Guarani cultivars enabled the production of higher fruit mass, while 'Caingangue', 'Tupy' and 'Choctaw' presented a good balance between soluble solids content and titratable acidity. The redberry had a high fruit production (527g per plant on 1st cycle and 344g per plant on 2nd cycle) and showed to be an excellent choice for processing

O objetivo do trabalho foi estabelecer meio de cultura e avaliar a germinação de grãos de pólen in vitro e após a aplicação de boro na panícula em cultivares de nespereira. Foi determinado o meio de cultura ideal para germinação dos grãos de pólen e avaliada a porcentagem de germinação utilizando pólen da cultivar Mizauto. Também avaliou-se o melhor estágio de desenvolvimento floral e horário do dia para coleta do pólen, bem como o tempo de incubação para sua germinação. Após estabelecido o meio, foi determinada a germinação de nove cultivares: Mizauto, Mizuho, Fukuhara, Parmogi, Centenária, Kurisaki, Néctar de Cristal, Mizumo e Precoce de Campinas. Em campo, avaliou-se a aplicação de ácido bórico em panículas de nespereiras Mizauto, nas concentrações 600 mg L–1, 1.200 mg L–1 e 1.800 mg L–1, além do controle sem aplicação. O meio de cultura estabelecido foi de 200 g L–1 de sacarose, 1.200 mg L–1 de ácido bórico, solidificado com 10 g L–1 de agar e pH 6, incubado por sete horas. O melhor estágio do botão floral foi na pré-antese, coletado entre 14 e 18 horas. A aplicação de 900 mg L–1 de ácido bórico em campo elevou a germinação dos grãos de pólen para 57,68%.

This study aimed to establish a culture media and evaluate pollen grains germination in vitro and after boron applying in the panicles of Loquat cultivars. Was established an appropriate culture media for pollen grains germination and evaluated the germination percentage in Mizauto cultivar. Was also evaluated the best stage of floral growth and the best period of the day to collect the pollen, beyond the evaluation of incubation time for their germination. After established the appropriate culture media, it was determined the germination of 9 cultivars: Mizauto, Mizuho, Fukuhara, Parmogi, Centenária, Kurisaki, Néctar de Cristal, Mizumo and Precoce de Campinas. On the field, was evaluated the applying of boric acid with different concentrations 600, 1200 and 1800 mg L–1 and without applying on the panicles of Mizauto cultivar. The culture media established was composed by 200 g L–1 of sucrose, 1200 mg L–1 of boric acid, solidified with 10 g L–1 of Agar and pH 6, and incubated during seven hours. The best stage of floral bud was in pre-anthesis, collected between two and six pm. The applying of 900 mg L–1 of boric acid on field raised the pollen grain germination to 57.68%.